例年通り。
3月も残りわずかとなりました。
歯医者さんに出掛けたついでに、道の駅に寄って桜の花の様子を見てみました。
ピンク色の蕾がふくらんできています。
全国的に桜の開花が早まっていますが、村の桜はこれからのようです。
山の中に白い塊がみえます。
あれは山桜なんでしょうか、それともコブシでしょうか。
家の玄関前に、この春最初のタンポポを発見。
これからどんどん咲き始めます。今年はタンポポを描いてみるのもいいなあと思ったり。
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でもその前に。
締めきり間近の作品が2枚。
こちらは例年より早く・・・ではなく、例年通り切羽詰まっています。
大作の部分。
ここはこれ以上描きません。
小品の部分。
好きな感じなのですが、慌てて描き込むと大概失敗するので、今日はここまで。
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さて。制作以外の話も少し。
今日はキャベツの外側の葉を使った料理をネット検索してスープを作りました。今までは刻んで濃い味付けの炒め物に混ぜたり、それこそお好み焼きに混ぜて使い切ったりしていたのですが、やはり青臭さが残り、何かいい手はないかなと思っていたのです。
ネットでみつけたスープのレシピはジャガイモ1個と外側の葉をひたひたの水で茹でて、ブレンダーでドロドロにし、適当な量のコンソメの素・牛乳で仕上げるというもの。
これが簡単で美味しい。コンソメの素は平素の半分に抑えたのに、しっかりした味に。
今度から外側の葉はポタージュスープにします～。
道の駅では、葉わさびやふきのとうなど春の食材が少しずつ見られました。
あともうひと踏ん張りしたら、春の花や食材を楽しみに出掛けたいものです。
三寒四温の季節です、お体に気を付けてお過ごしください。